يُعد جهاز المناعة خط الدفاع الأول لحماية أجسامنا من هجمات الجراثيم الخطيرة والمتعددة، بما في ذلك الفيروسات والبكتيريا وغيرها، ولكن يمكن أن تساعد المكملات المناعية في تعزيز مناعتنا، والتي يمكن إيجادها في العديد من الأطعمة التي نتناولها يومياً أو على شكل أدوية مثل أقراص الفيتامينات. إذا كنت تقضي الكثير من الوقت في الخارج، خاصة في فصل الصيف، من الممكن أن يؤدي ذلك إلى استنزاف طاقتك بشكل كبير، إليك بعض الأطعمة المعززة للمناعة التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي لدعم صحتك هذا الصيف.
الحمضيات
تٌعرف الفواكه الحمضية بغناها بفيتامينات A وB6 وC، بالإضافة إلى عناصر غذائية أخرى مهمة، ويساعد شرب كوب من الماء بالعسل والليمون قبل العمل أو عند الاستيقاظ مباشرة في تعزيز جهازك المناعي ومنحك الطاقة اللازمة لبقية اليوم، ويُعتبر البرتقال وجبة خفيفة صحية ومنشِّطة في فصل الصيف.
الشاي الأخضر
يُعد الشاي الأخضر بديلاً صحياً للمشروبات الساخنة الأخرى مثل شاي الماسالا والقهوة، كما يساعد على فقدان الوزن وتقوية جهاز المناعة، ويعتبر خياراً رائعاً لترطيب الجسم وتعزيز دفاعاته للأشخاص الذين يفضلون المشروبات الدافئة في فصل الصيف.
لبن الزبادي
تُعتبر الزبادي واللبن الرائب من الأطعمة الصيفية الممتازة لأجسامنا، إذ تحتوي على البروبيوتيك والذي يُعد معززاً ممتازاً لجهاز المناعة ويمتلك مجموعة واسعة من الفوائد، كالحفاظ على صحة القلب والجهاز الهضمي ومكافحة الحساسية، بالإضافة إلى تعزيز المناعة. يمكنك إضافة اللبن الرائب إلى نظامك الغذائي عن طريق تناوله كطبق جانبي مع وجبة الغداء أو كحلوى عن طريق مزجه مع العسل.
الزنجبيل
تُقدم لنا الطبيعة العديد من الأطعمة الخارقة الغنية بالمواد المغذية والمفيدة للجسم، كالزنجبيل الذي يحتوي على فوائد صحية لا تُحصى، وتشمل قدرته على حماية الجسم من الأمراض والبكتيريا الضارة المسببة للعدوى، ويمكن تناوله عن طريق إضافته إلى عصائر الفواكه أو الخضار الطازجة.
فطر عيش الغراب
لا يمكن تجاهل أهمية الفطر الغذائية وفوائده المناعية، فهو غني بالنياسين والريبوفلافين اللذان يعززان جهاز المناعة ويساعدان على الحفاظ على صحة الجسم، ويمكن إضافة الفطر إلى نظامك الغذائي من خلال تحضير كاري الفطر أو تناول الفطر مع الخبز المحمص في الصباح.
البطاطا الحلوة
تُعتبر البطاطا الحلوة واحدة من أفضل الأطعمة التي تُقوي المناعة، وتُعد مصدراً رائعاً للعناصر الغذائية، كما يمكن استخدامها بدلاً من البطاطس في وصفات طعامك باعتبارها خياراً أكثر صحة.
الثوم
يٌعتبر الثوم من الأطعمة الخارقة التي ينبغي إدراجها في نظامك الغذائي، كالزنجبيل تماماً، ويحتوي الثوم على خصائص قوية مضادة للميكروبات تساعد على محاربة البكتيريا والفطريات والميكروبات الأخرى.
عصير الفواكه
يُعد شرب عصير الفواكه الطازجة بانتظام أفضل طريقة للوقاية من الأمراض وتقوية المناعة خلال فصل الصيف، حيث تعمل الفواكه على ترطيب الجسم وتعويض فقدان السوائل، كما تُحسن دفاعات الجسم ضد المرض.